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食用禁忌有哪些,版纳香猪

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食用禁忌有哪些,版纳香猪

  香猪为偶蹄目、野猪科、猪属,又名“迷你猪”,以体小早熟,肉味鲜而闻名全国,其肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放,原来多为散养,后随着农业的发展,对肥料的需要量增加,已逐渐改为圈养。下面小编为大家介绍一下什么是五指山香猪、藏香猪、版纳香猪。

在我们日常的餐桌上,鸡肉是比较常见的食物了。很多人都觉得鸡肉比较营养适合多吃,却忽略了肌肉的搭配技巧。鸡肉不能和什么一起吃呢?鸡肉的食用禁忌有哪些呢?我们一起来了解下。

塔里木马鹿又称为塔河马鹿、白臀灰鹿,为马鹿的新疆特有亚种,主要分布在塔里木河及其支流沿岸,是马鹿诸多亚种中唯一栖息在荒漠景观中的亚种。马鹿养殖是新疆的支柱产业,马鹿的鹿茸可以加工成五十多种产品销往全国各地。

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外貌特征

云顶集团,  一、五指山香猪

一、鸡肉的营养价值

塔里木马鹿体型紧凑结实,喜昂头,肩峰明显,头清秀,鼻梁微突,眼大机警,眼虹膜黑色,耳尖。公鹿角多为5个~6个杈,角基距窄,茸主干粗圆,嘴头肥大饱满,眉枝冰枝间距较近,茸型规整,单门桩率很低,茸毛灰白色而密长。全身毛色较为一致。夏毛沙褐色,冬毛沙灰色或灰白色,臀斑灰白色,周围绕有明显的黑带,有黑褐色背线。

  又称老鼠猪,主产于海南五指山区,是我国著名的小型猪种之一,是作为动物模型宝贵的原始素材。五指山香猪体型小,体质细致紧凑。头小稍长,鼻直长,嘴尖,耳小而薄,向后紧贴颈部,头型似老鼠,故称"老鼠猪"。其颈部紧凑,无下垂肉,背腰平直或稍凹。臀部肌肉不发达,腹部大而不下垂,后躯稍高于前躯。四肢细而结实,蹄坚硬,多呈蜡黄色,蹄壁稍长而倾斜,蹄后垂部较低。毛色大多是黑背白肚,少数为全黑色,嘴粉白色。鬃毛延伸到经部后缘,长度为7~10厘米,向两侧分倒,呈黑色或棕色。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

生产性能

  成年母猪体重30~35千克,体高35~45厘米,体长50-70厘米,胸围67厘米,乳头5~6对,窝产仔6~8对。性成熟早,小母猪断乳后1个月有发情征状,3~4月龄初配。头胎产仔4头,经产仔6~8头。小公猪1~1.5月龄有性行为,当地不留公猪,即小公猪性成熟配种后就宰杀,五指山香猪是烤全猪、实验的良好材料。

二、鸡肉不能和什么一起吃?

产茸性能:塔里木马鹿的产茸性能好,产茸量平均为(鲜重):初角茸1.6公斤/付,最高大2.9公斤/付;头锯茸3.2公斤/付,最高达14公斤/付;9锯时达到产茸高峰。

  二、藏香猪

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

产肉性能:成年或18月龄公鹿屠宰空腹体重268公斤;成年或18月龄母鹿屠宰前空腹体重215公斤。成年18月龄公鹿胴体重110公斤;成年18月龄母鹿胴体重100公斤.屠宰率成年公鹿53.2%,成年母鹿50.8%;净肉率成年公鹿42.5%,成年母鹿39.5%;骨肉比公鹿1:3.19,公鹿1:3.18。

  藏香猪主要分布在西藏、青海等地的高原地区,又叫琵琶猪、蕨麻猪等。

1.鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

繁殖力性能:15月龄进入初情期。生产利用年龄3岁~14岁,个别母鹿可达17岁。妊娠期246±6天。可繁殖母鹿的产仔率(系本年内产仔数/年初能繁殖的母鹿数×100%)达88.4%,其仔鹿成活率为83.9%,繁殖成活率为74.2%。

  体型小,嘴筒长、直,呈锥形;额面窄,前额列鼻盘之间皱纹少,不明显。两耳向两侧平伸,躯体相对较短,胸也较窄,背腰平直或稍凸,腹部较平,后躯较前躯高,臀部倾斜。四肢粗壮,蹄质坚

2.鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

养殖现状

  。鬃毛长而密,长度一般12~18厘米,每头猪可剪鬃90~250克。被毛多为黑色,约占83%,部分兼有"六白"(指鼻端、尾尖和四肢下端多为白色)特征,少数为棕色。成年猪屠宰率高达66.6%,瘦肉率52.55%。

3.鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

塔河马鹿从1956年开始捕捉进行规模化驯养开始,特别是上世纪80年代后期开始,对叶尔羌马鹿(塔里木马鹿)大规模驯养繁殖、人工选育和培育,到2006年达到5万头,2007年---2009年受鹿茸市场的影响调整到2.8万头左右。塔里木马鹿多集中分布于塔里木盆地东部较为低洼的地区,北起沙雅、南达且末,东至罗布淖尔的三角地带,这里也是塔里木马鹿的适生带。是塔里木马鹿的“独立王国”,外面的品种引不进来,而塔里木马鹿输往外地也不能很好地生长发育。七十年代初,农二师从东北引进了部分梅花鹿和北疆的天山马鹿,试图杂交改良,事与愿违,虽然能配种、受孕、产仔,但终因难以适应塔里木盆地的环境条件,不到几年功夫均以悄然消亡,没留一个后代。六、七十年代塔里木马鹿也曾输往辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、陕西和新疆的阿勒泰地区千余 亦因不适应当地环境,饲养结果不尽人意。即是焉耆垦区饲养的塔里木马鹿,其产茸性能和塔里木垦区相比,都有明显的差异。这是塔里木马鹿所处的独特的地理环境及其独特的生态特征所决定。

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