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【云顶集团】火鸡养殖有待发展,七彩山鸡养殖

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【云顶集团】火鸡养殖有待发展,七彩山鸡养殖

  七彩山鸡俗称野鸡,又名凤凰鸟、稚鸡,是古代吉祥物,形似孔雀,极为漂亮,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味滋补保健佳品,肉质细嫩鲜美,野味浓,以山珍野味特有的优势长期受到国内外消费者的青睐,前景看好,山鸡是经济价值很高的珍禽,被誉为"野味之王"、"动物人参"。

  鹌鹑产蛋率的高低不仅受饲养方式的影响,鹑舍的环境也是非常重要的一大因素,因为这时的鹌鹑在对外界温湿度、通风、光照和噪音等方面都是十分的敏感,所以,养殖户在鹌鹑产蛋期间必须控制好鹑舍环境,以提高其生产性能。

火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,鸟纲,鹑鸡目,鸡科。火鸡,起源于野火鸡,原产于墨西哥和北美洲。火鸡驯养至今已培育出多个品系,不同品系的火鸡,具有相似的生物学特性:繁育具有稳定的遗传性,生长发育过程中具有极强的抗病性、抗逆性、耐热抗寒等特点。火鸡在欧美地区极受欢迎,养殖规模巨大,但是在我国火鸡养殖业还处于市场导入期,因此还有很大的发展空间。

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  一.温度

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  一、七彩山鸡养殖前景之市场分析

  鹌鹑与鸡相比,体型小,但体表相对散热面积大(10只成鹑的体重相当于1只鸡,但它们的皮肤总面积比鸡大1倍),从而决定了鹌鹑耐高温、怕寒冷的习性。当舍温低于20℃时,产蛋率会下降10%;低于10℃时会下降60%,甚至停产,并且抗病力明显降低,死亡率增加。短时(3~5小时)舍温达到35℃,对产蛋率影响不大。产蛋鹌鹑舍最佳的温度是22~25℃,允许范围为17~30℃,可以维持高产。当舍温超过30℃时,要加大通风量,喷洒凉水,增加气流速度,以增加鹌鹑对饲料的摄入量,增加蛋重,降低死亡率。温度过低、过高都会引起产蛋率的下降,种蛋受精率下降,饲料转化率降低。

营养价值

云顶集团,  近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。由于野鸡具有极高的食用和药用价值,这几年已成为各地餐厅的热门菜。从权威部门获悉:近年仅广州、深圳、珠海、上海等几个城市野鸡需求量就达6400万只,而实际供应量还不到900万只,缺口达5500万只,而食用野鸡的人越来越多,正由沿海向内地发展,由大城市向小城市、农村发展,因而这几年有许多有眼光的人通过养殖野鸡致富,年赚几十万元、上百万元。事实证明养殖野鸡市场巨大,前景十分广阔。

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  火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

  二、七彩山鸡养殖前景之养殖优势分析

  二.湿度

  养殖前景

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