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大麦栽培管理技术及饲用价值,腊肉的保存方法

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大麦栽培管理技术及饲用价值,腊肉的保存方法

云顶集团,大麦在我国栽培的历史悠久。我国是世界上栽培大麦最早的国家之一,青藏高原是大麦的发祥地。大麦分裸大麦和皮大麦。青稞为裸大麦,在我国有3500年的栽培历史,是海拔4200-4500米高寒区唯一的农作物,也是藏区重要的食物来源和高原畜牧业的优质(精)饲料源。下面我们就来具体了解一下大麦的栽培管理技术及饲用价值。

腊肉,我们大家都很喜欢吃,尤其是过年,更是不能缺少腊肉。通常,我们都会遇到一个问题,腊肉该怎么保存呢?腊肉虽说不容易坏,但是如何保质保味却是一个难题。下面就教大家如何长时间的保存腊肉。

竹鼠是一种抗病能力极强的哺乳动物,大部分是因为人为的因素,竹鼠才会生病的,如果是因为饮食或者管理方法不当,通过及时地进行处理,也是没有什么大碍的,治疗竹鼠疾病的主要方法就是给药,那么该如何进行给药呢?目前常用的给药方法有哪些呢?下面我们就来具体了解以下。

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熏好的腊肉,香气扑鼻,表里一致,煮熟后切成片状,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

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(一)植物学特征与生态特性

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给药方法

大麦有带稃与不带稃两种类型,带稃的叫皮大麦,不带稃的叫裸大麦。皮大麦的稃与颖果结合在一起,因此脱粒时不易除去。皮大麦的稃壳占籽粒重量的10%~2s%。裸大麦籽粒是颖果,中部肥厚宽大,两端较小麦略尖,呈纺锤状,背部隆起,基部有胚,腹面有一条纵沟,比小麦腹沟狭而浅,顶部有绒毛,一般较小的大麦粒绒毛短而稀。角质大麦含淀粉少、蛋白质多,适合食用或做饲料。

一、冷冻保存

(一)口服法

(二)栽培与管理

把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉,这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。

口服给药是目前治疗竹鼠疾病最常用的方法之一,特别是对胃肠道疾病及体内寄生虫,口服给药比注射效果更快、更好。 

(1)适时播种。一般在立冬至立冬后6~8 d播种,不能及时播种或迟播,可用催芽法弥补,一般可提早3~8 d,但催芽播种时注意土壤湿润。

二、悬挂保存

1.拌料、兑水

(2)适量播种。在正常条件下按“斤种万苗”,高产田每亩播种量为10 kg 左右。

如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。

对尚能进食和饮水的竹鼠进行预防,或对发病初期或是病情较轻的竹鼠治病给药时,特别是给患胃肠道疾病的竹鼠给药,在药物没有特殊气味的情况下,可将粉剂或水剂的药物加入到精料或饮水中,先断一顿食物和

(3)精细覆土。覆土2 cm为宜,在播后用撬沟泥均匀盖在畦上,也可用开沟机进行覆土,工效高,质量好。

这种保存腊肉的方法有一个缺点,就是时间久了容易渗出油脂,从而让腊肉变柴而影响口感,因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。

水,再进行投喂,任竹鼠自由取食。由于是大群给药, 拌料及兑水给药时应注意药的分量。应将药物与饲料充分搅拌均匀,防止取食不均,避免一些竹鼠进食量过多而一些竹鼠进食量不够或是未进食到,造成中毒或是疫治疗无效。

(4)做好抗旱工作。天气干旱,田土干燥,出苗缓慢,如连续干旱应及时灌水,确保早苗、匀苗、全苗。一般沟灌水至畦平或半沟即止,到畦面润湿后立即排干。

三、埋土保存

2.灌服

(5)播后化学除草。麦田杂草多的田块还可考虑在大麦1叶1心至2叶1心期选用50%高渗异丙隆每亩125 g或70%麦草净每亩70 g加水50 kg均匀喷雾。条播麦可局部锄草。 

把腊肉清洗干净再沥净水分后,用食用级的塑料薄膜裹好裹紧,最好是多裹上几层塑料薄膜,然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层,最后把它埋入地下保存起来,这种保存方法可以保存长久3年之久,而且取出之后味道会更加好吃。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行,当地人称之为香肉。

对于已经不进食而病情较重的鼠,则应进行灌服,灌服给药精准且效果好。将少量药液吸人注射器或是注射器式样的灌喂器,把注射器从侧面口角伸人竹鼠的嘴,缓慢地推动注射器活塞,注入药液,使病鼠自行吞咽。注意推药液时不能过快,否则易造成吸人性肺炎。 

(6)及时查苗补缺。

四、封坛保存

对于已经中毒处于半休克状态或是不吞咽的病重竹鼠,可直接把药液灌人胃中。即在竹鼠门齿后缘放置一块中间带有一个小孔的木块,然后把一端套着注射器的导管(小柔弱管)通过木板上的小孔,小心地向口腔咽部插入,直到引起吞咽反射时,及时将导管插入食管直至胃内,再慢慢地将注射器内的药液注入导管。须注意的是,抽导管出来时空的注射器仍要连在导管上,导管在用前及用后都要进行消毒。 

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